mis cupcakes

Basada en la receta de sugarmur:
http://www.sugarmur.com/2010/02/muffins-de-vainilla.html


Recubiertos de ganache de chocolate blanco:
200 gramos de chocolate blanco, 200gr de nata líquida y derretir el chocolate en la nata. 
Se deja enfríar en la nevera de un día para otro y se monta con las varillas , echando el colorante antes.


Es estupendo para rellenos de tartas.