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lomo con salsa

diciembre 26, 2010

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cuscus

Ponemos dos vasos de cuscus por 2 vasos de agua, sal y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen, si no tenéis del normal, lo ponemos en el microondas 2 min. Aquí es cuando ha salido del micro, tiene que quedar sequito, le añadimos atún de lata (1 lata) y maiz (media lata escurrida) Si queréis podemos añadirle almendra molida, le da un sabor diferente.

Carrot cake con frosting de chocolate negro en Thermomix

Ingredientes Bizcocho 1 cucharadita de mantequilla para engrasar 280 g de azúcar 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) 400 g de zanahorias cortadas en trozos 4 huevos 240 g de aceite de girasol 250 g de harina de repostería 2 cucharaditas rasas de bicarbonato 2 cucharaditas rasas de levadura química en polvo 1 ½ cucharaditas de canela molida ½ cucharadita de nuez moscada molida ¼ cucharadita de sal Frosting 80 g de chocolate negro 70 g de mantequilla (a temperatura ambiente) 400 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®) 30 g de zumo de naranja recién exprimido 50 g de azúcar glas Montaje 30 - 40 g de nueces peladas troceadas Preparación Bizcocho Precaliente el horno a 180°C. Engrase con la mantequilla los laterales de un molde desmontable de Ø 22 cm y cubra la base y los laterales con papel de hornear de manera que el papel sobresalga por 2-3 cm por encima del borde del molde. Ponga en el vaso el azúcar y la p...

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