Codillos en Gm D

Ingredientes:

2 codillos de cerdo
1 cebolla en juliana
1 cabeza de ajos
sal
pimienta
brandy 1/2 vaso medidor


Receta:

Sofreimos con unos 2 dedos de aceite en la cubeta en menú freír , las que tengáis la otra legumbres, los alpimentamos, cuando ya estén dorados, añadimos una cebolla cortada en juliana y una cabeza de ajos con piel pero los gajos cueltos y con cortes para que suelten gusto, añadimos sal, brandy o lo que tengáis, en mi caso brandy, medio vaso medidor. cerramos y ponemos menú cocina , alta presión 25 min.


Salen riquissimos