Tortilla de patatas en GM E.

Esta tortilla va dedicada a toda la gente de mis grupos :

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Esta cubeta es la nueva cubeta de gm la de cerámica roja, que la podéis encontrar en mi tienda online
http://ollas-programables.webnode.es/products/cubeta-ceramica-blanca/

Ingredientes.

• 800 gr de patatas.
• 1 cebolla
• 9 huevos
• sal
• 1/2 vaso medidor de aceite.

Cortamos las patatas finas para tortilla y la cebolla en juliana, añadimos el vaso medidor de aceite en la cubeta y un poco de sal.

Lo mezclamos bien y lo ponemos en menú guiso 8 min, pres 1, temp 140º.

Después añadimos los huevos ya batidos con una pizca  de sal.

Cerramos la tapa y ponemos menú horno 10 min 140º

Y con un plato de los pequeños de postre 18 cm lo ponemos dentro de la cubeta  y con ayuda de unos guantes de silicona o un trapo de cocina  le damos la vuelta o bien si tenemos la tapa horno unos min a 200º

Si le damos la vuelta hay que que poner unos 5 min a 160º menú horno.

También podemos dejarla sin dar la vuelta ya que la parte mas blanquita queda en el plato y no se ve.

Y esta es la foto de como queda la cubeta:

Para gm d mirar aqui: http://ollasprogramables.blogspot.com.es/2013/03/tortilla-de-patatas.html